простой крем творожный

Вот моя статья о приготовлении простого творожного крема:

Я обожаю готовить десерты, и особенно мне нравится экспериментировать с кремами. Недавно я открыла для себя просто невероятный рецепт творожного крема. Он настолько простой и быстрый в приготовлении, что теперь это мой фаворит!

Изначально я хотела сделать чизкейк, но времени было мало. Поэтому я решила упростить задачу и приготовить только начинку, которая, как оказалось, может быть самостоятельным десертом!

Мои ингредиенты:

• Творог – 200г (я использовала сливочный, 5%)
• Сметана – 2 ст.л. (можно заменить йогуртом для более диетического варианта)
• Сахарная пудра – 2-3 ст.л. (по вкусу)
• Ваниль – щепотка

Приготовление:

1. Я выложила творог в глубокую миску.
2. Добавила сметану, сахарную пудру и ваниль.
3. Затем я тщательно взбила все ингредиенты миксером до получения воздушного и нежного крема;
4. Готовый крем я охладила в холодильнике около 30 минут.

Крем получился настолько вкусным, что я решила не использовать его для выпечки. Я просто выложила его в креманки, украсила свежими фруктами и ягодами. Это был идеальный легкий полдник! В следующий раз попробую добавить немного растопленного шоколада для более насыщенного вкуса.

Этот крем отлично подходит для завтрака (например, с печеньем) или как основа для торта. А если использовать сливочный сыр или маскарпоне вместо сметаны, то получится отличный крем-чиз для украшения капкейков или глазури для торта. Этот крем такой универсальный, что можно экспериментировать бесконечно!