Крем для выравнивания из маскарпоне: Идеальный десерт или очередная маркетинговая уловка?

Крем из маскарпоне для торта – мечта кондитера или маркетинговая уловка? Узнайте все о плюсах и минусах этого сливочного чуда! Ровное покрытие гарантировано?